Summer is peak season for food poisoning — Japan's home-kitchen rules

夏なつは気温きおんが高たかいので、食たべ物ものの中なかで悪わるい菌きんが増ふえやすくなります。菌きんが増ふえた物ものを食たべると、おなかが痛いたくなったり、吐はいたりします。これが食中毒しょくちゅうどくです。六月ろくがつから八月はちがつは特とくに多おおいです。厚生労働省こうせいろうどうしょうは、家いえでできる予防よぼうの方法ほうほうを紹介しょうかいしています。大切たいせつなことは三みっつで、菌きんを「つけない・増ふやさない・やっつける」ことです。手てや道具どうぐをよく洗あらい、肉にくや魚さかなはすぐに冷蔵庫れいぞうこに入いれ、料理りょうりはしっかり火ひを通とおしましょう。少すこしでもあやしい食たべ物ものは、食たべないで捨すてましょう。